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É
preciso:
- 200
g de chocolate em pó Nesquik
- 6
ovos
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1 colher de sopa de manteiga (ou margarina.
Se for margarina líquida fica mais
fácil)
- 3
colheres de sopa de açúcar
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| chocolate
em pó Nesquik |
ovos
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manteiga |
açúcar
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| Como
fazer: |
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| 1
- Separam-se as claras das gemas. (Se for
preciso, pede ajuda.)
2 - Batem-se as claras em castelo firme
(é preciso paciência, se for
à mão) e deita-se a pouco e
pouco uma colher de açúcar,
para prender bem..
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| 3
- Bate depois as gemas com o resto do açúcar
e junta-se (com a colher de pau) o chocolate
em pó Nesquik. Continua-se a bater. |
4
- Quando estiver bem misturado, juntam-se
as claras.
Atenção: agora não é
para bater, é para envolver bem misturadinho.
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A
mousse está pronta! Põe-se numa
só taça ou em várias
tacinhas.
 Dicas:
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Para ficar bem firme, deve ir ao frigorífico
durante umas horas.
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Claro
que, se forem muitos "gulosos",
deve-se duplicar ou triplicar a receita!
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